Jeden Tag werden in Deutschland Unmengen an Plastik weggeworfen. Wer seinen Plastikverbrauch verringern möchte, hat das gar nicht so einfach, denn im gewöhnlichen Supermarkt ist fast alles verpackt. Um sich diesem Trend entgegenzusetzen, gibt es mittlerweile eine Vielzahl an Geschäften, die eine Zero-Waste-Philosophie fahren. Lebensmittel werden in diesen Geschäften ohne Verpackung angeboten und lassen sich in eigenen Behältnissen abfüllen. In diesen Läden wird somit kein einziges Gramm Plastik verkauft. Nachfolgend zeigen wir Ihnen, was diese Geschäfte bieten und wo Sie in Berlin verpackungsfrei einkaufen können.
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Das Sortiment
In den verpackungsfreien Supermärkten werden verschiedene Lebensmittel, darunter Obst und Gemüse, Reis, Nudeln, Kaffee, Müsli, Hülsenfrüchte und Süßwaren, sowie auch Essig und Öl zum Abfüllen bereitgestellt. Doch auch Waschmittel, Shampoo und Seife werden unverpackt angeboten. Sämtliche verschiedene Produkte des täglichen Bedarfs werden in den verpackungsfreien Supermärkten in großen Spendern zum Abfüllen bereitgestellt.
Wie es funktioniert
Kunden bringen ihre eigenen Behältnisse zum Einkaufen mit, zum Teil werden vom verpackungsfreien Supermarkt Papiertüten oder Behältnisse angeboten. Vor dem Einkauf wird das eigene Behältnis abgewogen, damit dieses Gewicht später vom Gesamtgewicht abgezogen werden kann. Kunden füllen sich dann die gewünschten Mengen ab. Wie viel oder wie wenig von jedem Produkt benötigt wird, kann somit vom Kunden selbst entschieden werden. Es müssen somit keine unnötigen Mengen gekauft werden, die gar nicht gebraucht werden.
Verpackungsfreie Supermärkte in Berlin
Wer in Deutschland verpackungsfrei einkaufen möchte, hat inzwischen eine große Auswahl. Besonders im vergangenen Jahr hat eine ganze Welle dieser Art von Geschäft eröffnet, denn der Trend zum Zero-Waste-Lebensstil ist bei den Deutschen eindeutig zu erkennen. In Berlin lassen sich aktuell zwei verpackungsfreie Supermärkte finden:
Original Unverpackt war der erste verpackungsfreie Supermarkt in Berlin, der 2015 von Milena Glimbovski und ihrem Team gegründet wurde. Die Finanzierung erfolgte dank einer erfolgreichen Crowdfunding-Aktion, denn bereits damals waren viele von der Idee des verpackungsfreien Einkaufens überzeugt. Der Laden entstand nach dem Vorbild „Unpackaged“ aus London, der bereits 2007 mit einem ähnlichen Konzept öffnete, nun jedoch leider schließen musste. Neben dem Supermarkt an der Wiener Straße in Kreuzberg bietet Original Unverpackt auch einen Online-Shop. Sie bieten eine große Auswahl an Lebensmitteln zum Abfüllen, sowie eine Käse-Frischetheke und diverse Non-Food- (und Non-Plastic-) Artikel, wie Bambuszahnbürsten, Baumwolltaschen und Aufbewahrungsbehältnisse.
Mein Markt Meene Welt ist der zweite unverpackte Supermarkt in Berlin. Erst seit Oktober 2016 gibt es Mein Markt Meene Welt in Berlin-Friedrichshain mit einer großen Auswahl an Lebensmitteln, darunter frisches Obst und Gemüse, Getreide, verschiedene Öle, Nüsse, Gewürze sowie eine große Müsliabteilung. Was den zweiten verpackungsfreien Laden in Berlin besonders macht, ist das angeschlossene Café, das zum Verweilen einlädt und Leckereien bietet. Für die Kleinen gibt es hier auch eine Spieleecke.
Wenn Sie sich also das nächste Mal in Berlin auf den Weg zum Supermarkt machen, überlegen Sie sich doch, ob Sie diesmal vielleicht verpackungsfrei einkaufen möchten. Es erwartet Sie mit Sicherheit ein besonderes Einkaufserlebnis, mit dem Sie sich selbst und der Umwelt etwas Gutes tun können.