Genießen Sie die zeitlose Köstlichkeit eines klassischen Rinderburgers, bei dem saftiges Rinderhackfleisch perfekt gewürzt, mit geschmolzenem Käse gekrönt und in weichen Burgerbrötchen gebettet wird. Dieses Rezept vereint einfache Zutaten zu einem zufriedenstellenden und geschmackvollen Burger-Erlebnis.
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Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Portionen: 4
Zutaten:
- 4 Burgerbrötchen
- 600 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel
- 4 EL Öl
- 1 Ei
- 2 EL Senf
- 4 Käsescheiben
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
Anleitung:
- Zutaten vorbereiten: Zwiebel schälen und fein würfeln. In einer Schüssel Rinderhackfleisch mit gewürfelter Zwiebel vermengen. Großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Senf und das Ei hinzufügen, dann die Mischung gründlich kneten.
- Burgerbrötchen vorbereiten: Die Burgerbrötchen aufschneiden und im Ofen bei 150 Grad erwärmen.
- Fleischpatties zubereiten: Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleischpatties formen und sie in Öl von beiden Seiten braten. Nach etwa fünf Minuten auf jede Frikadelle eine Scheibe Käse legen und schmelzen lassen. Die Hitze leicht reduzieren.
- Burger zusammenstellen: Die erwärmten Burgerbrötchen aus dem Ofen nehmen. In jedes Brötchen ein Fleischpatty mit geschmolzenem Käse legen. Nach Belieben mit Tomaten, Salat und Sauce garnieren.
Nährwertangaben (pro Portion):
- Kalorien: 348 kcal
- Fett: 19,68 g
- Protein: 47,22 g
- Kohlenhydrate: 2,63 g
Nährwerte sind ungefähre Angaben und können je nach spezifischen Zutaten und Portionengrößen variieren.
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Kochtipps:
- Passen Sie Ihre Burger mit zusätzlichen Belägen wie Essiggurken, Zwiebeln oder Ihren Lieblingssaucen an.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten für eine einzigartige Geschmacksnote.