Mexikanischer Gewürz-Käse-Hackbraten

Für Liebhaber von mexikanischen Aromen ist unser Gewürz-Käse-Hackbraten ein Muss. Diese mexikanisch inspirierte Köstlichkeit kombiniert den Genuss von Quesadillas mit einem klassischen Hackbratenrezept und enthält Rinder- und Schweinehackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Eier. Die Zugabe von Kreuzkümmel, schwarzem Pfeffer, Chili-Pulver und verarbeiteten Tortillas verstärkt den mexikanischen Flair. Krönen Sie das Ganze mit verarbeitetem Käse und Jalapeños für einen würzigen und käsigem Genuss!

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 45 Minuten

Portionen: 6

Zutaten:

450 g Rinderhackfleisch
225 g Schweinehackfleisch
1 Zwiebel, fein gehackt
3 Knoblauchzehen, gehackt
2 Tomaten, gewürfelt
2 Eier
1 TL Kreuzkümmel
1/2 TL schwarzer Pfeffer
1 TL Chili-Pulver
1 TL Salz
Verarbeitete Tortillas (als Ersatz für Semmelbrösel)
Verarbeitete Käsescheiben mit Jalapeños

Anleitung:

Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
In einer Schüssel vermengen Sie Rinderhackfleisch, Schweinehackfleisch, gehackte Zwiebel, gehackten Knoblauch, gewürfelte Tomaten und Eier.
Fügen Sie Kreuzkümmel, schwarzen Pfeffer, Chili-Pulver und Salz hinzu.
Verarbeiten Sie die Tortillas, um den mexikanischen Touch zu verstärken.
Platzieren Sie die Hackfleischmischung in einer Auflaufform und formen Sie eine hohle Mitte.
Setzen Sie Käsescheiben mit Jalapeños in die Mitte ein.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis der Hackbraten durchgegart ist und der Käse geschmolzen und blubbernd ist.
Schneiden, servieren und genießen Sie den würzigen, käsigem Genuss Ihres Mexikanischen Fiesta-Hackbratens!

Nährwertangaben (Pro Portion):

Kalorien: 350
Protein: 18 g
Fett: 22 g
Kohlenhydrate: 15 g
Ballaststoffe: 3 g

Nährwerte sind ungefähre Angaben und können je nach Marken und Portionsgrößen der Zutaten variieren.

Kochtipps:

Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten für eine persönliche Note.
Regulieren Sie den Schärfegrad, indem Sie die Menge der Jalapeños in der Käsefüllung kontrollieren.