Genießen Sie die herzhafte Freude einer selbstgemachten BBQ Hähnchenpizza, die mühelos die kräftigen Aromen von Barbecuesauce, geshreddertem Hähnchen und einer Vielzahl von Käsesorten vereint. Dies einfach zu befolgende Rezept verspricht ein köstliches Pizzaerlebnis, das perfekt für ungezwungene Abendessen oder Treffen mit Freunden und Familie geeignet ist.
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Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 20-25 Minuten
Gesamtzeit: 35-40 Minuten
Ergibt: 2 Pizzen (ca. 8 Stück pro Pizza)
Zutaten:
- Kochspray
- 1 Pfund Kühlpizzateig, in 2 Portionen aufgeteilt
- 2 Tassen gekochtes, geshreddertes Hähnchen
- 3/4 Tasse Barbecuesauce (aufgeteilt)
- 1 Tasse geriebener Mozzarella
- 1/4 mittelgroße rote Zwiebel, dünn geschnitten
- 1/3 Tasse geriebener Gouda
- Optional: Prise zerstoßene rote Pfefferflocken
- 2 Esslöffel frisch gehackter Koriander
Anleitung:
Schritt 1: Vorheizen und Vorbereiten
- Heizen Sie Ihren Ofen auf angenehme 500°F vor. Legen Sie zwei große Backbleche mit Backpapier aus und geben Sie ihnen einen schnellen Spritzer Kochspray.
- In einer Schüssel das gekochte, geshredderte Hähnchen mit 1/4 Tasse Barbecuesauce vermengen.
Schritt 2: Zusammenstellen und Backen
- Auf einer leicht bemehlten Oberfläche rollen Sie jede Teigportion zu einem großzügigen Kreis aus. Übertragen Sie den ausgerollten Teig vorsichtig auf Ihre vorbereiteten Backbleche.
- Jede Pizza mit 1/4 Tasse Barbecuesauce toppen. Verteilen Sie gleichmäßig die Hälfte der saftigen Hähnchenmischung und lassen Sie einen ordentlichen 1-Zoll-Rand.
- Über jede Pizza gestreuten Mozzarella, dünn geschnittene rote Zwiebeln und geriebenen Gouda. Wenn Sie etwas Schärfe mögen, fügen Sie eine Prise zerstoßene rote Pfefferflocken hinzu.
- Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis der Käse herrlich geschmolzen ist und der Teig perfekt durchgebacken ist, in der Regel etwa 20 bis 25 Minuten.
- Krönen Sie Ihre frisch gebackenen Pizzen vor dem Servieren mit einem Hauch von frisch gehacktem Koriander.
Nährwertangaben (pro Stück):
- Kalorien: 240
- Gesamtfett: 10 g
- Cholesterin: 30 mg
- Natrium: 480 mg
- Gesamtkohlenhydrate: 26 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 5 g
- Eiweiß: 12 g
Bitte beachten Sie, dass die angegebenen Nährwerte Schätzungen sind. Die tatsächlichen Werte können je nach Marke der verwendeten Zutaten und Unterschieden in den Portionengrößen variieren.
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Kochtipps:
- Passen Sie Ihre Pizza an, indem Sie Ihre Lieblingsbeläge wie Paprika, Pilze oder Jalapeños hinzufügen.
- Für einen knusprigeren Teig vor dem Hinzufügen der Beläge den Pizzateig einige Minuten vorbacken.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsekombinationen, um das Geschmacksprofil Ihrer BBQ Hähnchenpizza zu verbessern.