Genießen Sie ein schuldfreies und pflanzliches Frühstück mit unseren Veganen Hafermehl-Waffeln. Diese köstlichen Waffeln sind nicht nur lecker, sondern auch mit gesunden Zutaten gefüllt. Perfekt für einen tierfreundlichen und geschmackvollen Morgenhappen.
Werbung:
Werbung:
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Portionen: 4
Zutaten:
- 6 Esslöffel Wasser
- 2 Esslöffel Leinsamenmehl
- 1 Tasse Haferflocken
- 1 ¾ Tassen Sojamilch
- ½ Tasse Allzweckmehl
- ½ Tasse Vollkornmehl
- 2 Esslöffel Rapsöl
- 4 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Esslöffel Agavendicksaft
- ½ Teelöffel Salz
Anleitung:
- Waffeleisen vorheizen: Beginnen Sie damit, das Waffeleisen gemäß den Anweisungen des Herstellers vorzuheizen.
- Leinsamenmischung zubereiten: In einer Schüssel Wasser und Leinsamenmehl verrühren und eine Leinsamenei-Alternative herstellen.
- Haferflocken mahlen: In einem Mixer Haferflocken in eine mehlähnliche Konsistenz mahlen.
- Teig herstellen: Die Leinsamenmischung, Sojamilch, Allzweckmehl, Vollkornmehl, Rapsöl, Backpulver, Vanilleextrakt, Agavendicksaft und Salz zu den gemahlenen Haferflocken geben. Mischen, bis der Teig gerade eben vermengt ist.
- Waffeln backen: 1/2 Tasse Teig in das vorgeheizte Waffeleisen geben. Den Anweisungen des Herstellers folgen und die Waffeln etwa 5 Minuten lang backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Nährwertangaben (pro Portion):
- Kalorien: 320
- Fett: 12g
- Kohlenhydrate: 45g
- Eiweiß: 9g
Hinweis: Die Nährwertangaben sind eine Schätzung und können je nach spezifischen Zutaten und Portionsgrößen variieren.
Werbung:
Kochtipps:
- Passen Sie die Waffeln an, indem Sie Ihre Lieblingstoppings wie frische Beeren, Bananenscheiben oder gehackte Nüsse hinzufügen.
- Für zusätzliche Süße vor dem Servieren Ahornsirup oder Agavendicksaft über die Waffeln träufeln.
- Stellen Sie sicher, dass das Waffeleisen gut eingefettet ist oder verwenden Sie Antihaft-Kochspray für ein leichtes Entfernen der Waffeln.